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比食品安全问题更可怕的是官官相护，这起“指鼠为鸭”事件对是公知和法律的挑战，还好我们终究看到了真相。

“指鼠为鸭”的涉事市场监管局也受到了应有的惩罚。

江西工业职业技术学院食堂已经被顶格处罚。今天根据江西省联合调查组认定，江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。

涉事的市场监管局他们并没有认真调查取证，就联合学校发布异物为“鸭脖”，从视频中能清晰看到牙齿，怎么可能是鸭脖呢？还好真相公之于众，证明群众的眼还没花。

现在恐怕要深究的是学校与市场监管局的关系，是否有因为包庇存在利益输送的关联，学校能不顾学生的生命安危公然造假挑战公知和法律，这样的学校怎么教书育人？是在教学生做错事还可以继续蒙骗造假？认错并不可耻，可耻的是明明做错了还要欲盖弥彰，最终酿成大祸。