(资料图)

解答：

1、闻闻味道。质量好的猪肉闻起来会有猪肉味，质量差的猪肉闻起来会有异味或鱼腥味。

2、看颜色。质量好的瘦肉呈鲜红色，切面有光泽。质量差的瘦肉颜色会深一些，光泽会差一些。

3、用手按压。质量好的猪肉被压后可以反弹，质量差的猪肉被压后会有凹陷。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。